Este extraordinario producto procedente de Asia y consumido sobre todo en platos tradicionales de China, Japón y Corea, ya se consume en Europa como suplemento dietético hace bastante tiempo. Ahora, y gracias a sus propiedades sobre todo saciantes, ha irrumpido en nuestro mercado culinario, en formato pasta con el propósito de quedarse.
A partir de una fibra llamada glucomanano que llega a incrementar hasta 200 veces su volumen original después de absorber agua, se extrae el konjac con el que se crean fideos de konjac , arroz y distintas pastas.
El Konjac es un producto totalmente seguro y controlado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, rico en aminoácidos, minerales como hierro, potasio, selenio, fósforo, calcio, y Vitaminas A,E,B,D,C entre otras. Es un alimento ideal cuando se trata de saciar el hambre, ya que da una gran sensación de saciedad con su ingesta.
Compuesto por un 3% de fibra y un 97% de agua. Esta cualidad le confiere la propiedad de tener un sabor neutro, mantener un intestino saludable, regenerar nuestra flora intestinal por su efecto prebiotico, ayudar a reducir nuestros niveles de colesterol, retrasar la absorción de la glucosa en la reducción efectiva de la glucemia postprandial y alcalinizar nuestro organismo en una alimentación por desgracia demasiado acidifica en la actualidad.
Sin ocasionar efectos secundarios consumiéndolo a dosis adecuadas, teniendo en cuenta la capacidad de incrementar su volumen, podría causar problemas intestinales, teniendo que ser consumido para que esto ocurriera en cantidades muy elevadas. En contrapartida, como ya hemos descrito, el konjac solo aportará beneficios gracias a sus propiedades beneficiosas en nuestro día a día.
ORGANICCENTER® SHOP importa para usted un Sheritaki Konjac de máxima calidad con todos los controles sanitarios rigurosamente establecidos. El sabor que obtendrá del Konjac neutro será de los productos con los que usted lo cocine, determinando así el sabor del plato final.
Encontrará también un surtido de konjac de sabores 100% naturales con los que dará a sus platos un nuevo concepto de cocina sana, con el estupendo propósito de controlar la ingesta de calorías, en su equilibrio dietético diario.
Como preparar la Pasta de Konjac
Su preparado es muy sencillo, ya que hace falta cocinarla:
- Prepara tu ingrediente favorito (carne, pescado, salsa, verduras, etc).
- Coloca el contenido del paquete de Pasta Konjac de ORGANICCENTER en un colador, enjuágalo con agua y añádelo a la olla o sartén dónde hayas cocinado tu comida.
- Mézclalo durante un par de minutos y ya estará listo para comer y disfrutar.
LOS PRODUCTOS KONJAC SON:
Free Gluten testados y certificados.
PROPIEDADES SALUDABLES PARA:
Aparato digestivo, reducción del colesterol, retraso de la absorción de la glucosa y alcalinizador de nuestro organismo.
☝ INGREDIENTES:
- Agua
- Harina de Konjac glucomanano (3,6%)
- Estabilizador (E526)
☝ Ayuda a adelgazar y mantener niveles de colesterol saludable y controla la Diabetes.
☝ 7K calorias cada 100 gr.
